Hem okula giderken çocuklarımızın çantalarına güvenle atabileceğimiz , hem de arada değişik atıştırmalıklar isteyen biz yetişkinler için çok kolay , ekonomik ve çok lezzetli bir tarif bu. Evde bazen bitmek bilmeyen elmalarınızı da bu sayede değerlendirmiş olursunuz.
- 5 adet rendelenmiş kırmızı elma (kabuklarını çok iyi yıkayın ve kabukları ile rendeleyin )
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt (100 ml )
- 1 çay bardağı kuru üzüm (yada kuş üzümü )
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu (yada evde varsa ve evde gluten hassasiyeti olan varsa badem unu , hindistan cevizi unu da çok yakışıyor )
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 çay bardağı dövülmüş (iri şekilde bırakın) ceviz yada çiğ badem
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz borcama harcı dökün ve 180 derece , önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve iyice soğuyunca küçük dikdörtgenler şeklinde bölün.
